vendredi 27 novembre

poêlée de scampis sauce Tomate & Vodka, spaghettis & légumes

Entrées du jeudi 26 & vendredi 27novembre

Soupe du jour ou Tarte flambée sur tartine : + 2,50 €

Desserts du jeudi 26 et vendredi27 novembre

Tarte du jour ou crème brulée : +2,50 €

jeudi 26 novembre - plat

Cordon Bleu de Porc pané, frites & petits pois carottes

Velouté de Potiron

nos Tartes flembées peuvent être servis en entrée à partager

liste ci - dessous

Foie Gras de Canard du Chef (origine France)

100g

du 27 au 30 novembre- couscous-sur commande

couscous prêt à réchauffer àcommander jusquà jeudi 26 novembre

Cordon Bleu de Veau du Chef Pané

/ ± 300g/ - Pané : Jambon Blanc & Emmenta

Cordon Bleu de Veau Pané Savoyard

/ ± 300g/ - Pané : Jambon Blanc & Emmental, jambon fumé & reblochon

Baeckaoffa aux Trois Viandes

Potée Alsacienne de Pommes de terre, Carottes, Oignons, Poireaux et 3 viandes (porc, boeuf, agneau) marinés dans du vin blanc et cuits lentement dans la traditionnellee terrine Alsacienne de Baeckaoffa

Choucroute Garnie

Saucisse de Strasbourg, Saucisse Fumée d’Alsace, Collet Fumé & Poitrine Fumée, Pommes Vapeur & Choucroute

Souris d'Agneau confiteà la bière

Cordon Bleu de Veau Pané & gratiné au Munster

/ ± 300g/ - Pané : Jambon Blanc & Emmental + gratin munster

Civet de Chevreuil - sur commande

sur commande

Burger du Chef Gratiné au Munster sur cromesquis de Roïgabrageldis :

Bœuf Angus 170 g, pain artisanal, cheddar maturé, cornichons, crème d’oignons rouges, speck, munster, cromesquis, roïgabrageldis ;

Scampis sauce Aigre Douce, Riz & légumes

crème brulée flambée au Grand Marnier

Forêt noire glacée

Nougat Glacé

Coeur fondant au chocolat

Tarte du jour

Torche aux Marrons

nature

oignons - lardons - crème

Gratinée

crème - oignons - lardons - fromage râpé

Munster

crème - oignons - lardons - munster - cumin

Roquefort

crème - oignons - lardons - roquefort - brisures de noix

Champignons

crème - oignons - lardons - champignons frais de paris - fromage râpé

Paysanne

crème - oignons - lardons - saucisse de strasbourg - fromage râpé

Berger

crème - oignons - lardons - fromage de chèvre - herbes de provence- tomates - fromage râpé

Piquante

crème - oignons - lardons - saucisson piquant - tomate - fromage râpé

Végétarienne

crème - oignons - tomate - champignons frais de paris - fromage de chèvre- herbes de provence - fromage râpé

Saumon fumé

crème - oignons -saumon fumé - jus de citron